Kuhanje na plinu je del vsake profesionalne kuhinje, kjer plinski gorilniki na Zeleno jeklenko gorijo od jutra do večera in pomagajo pričarati kulinarične mojstrovine hitro in predvsem vedno enako.
A zakaj bi dobro jedli le v restavracijah, saj se lahko pravi kuharski mojster skriva prav v komerkoli. Potrebuje samo prave sestavine, prostor za ustvarjanje, navdih in plinsko jeklenko. To dokazuje tudi amatersko tekmovanje MasterChef, ki v Sloveniji poteka že od leta 2015. Prek televizijskih ekranov smo lahko spremljali usode več kot stotih tekmovalcev, ki so se tekom sedmih sezon potegovali za laskavi naziv MasterChefa. V Butan plinu smo za potrebe kuharskih izzivov za oddajo prispevali Zelene jeklenke. Z njimi je kuhanje teklo gladko in predvsem hitro.
Zmagovalci kuhajo na žaru z Zeleno jeklenko
Kuhanje s plinsko jeklenko je navdušilo tudi lanskega zmagovalca Bruna Šulmana, ki smo ga povabili, da nam ob predstavitvi novega produkta - Zelene jeklenke z biopropanom - pokaže svoje spretnosti in dokaže, da je priprava hrane na žaru lahko tudi vrhunska. S pravim pristopom, nekaj domišljije in znanja, se lahko iz amaterskega v profesionalnega kuharja prelevite tudi sami.
Steak, ki je ravno prav zapečen
MasterChef Bruno Šulman ni le velik zagovornik kuhanja s plinom, temveč zna z Zeleno jeklenko pripraviti zelo raznolike jedi. Na skupnem popotovanju po kulinaričnih doživetjih smo začeli z osnovami – s pripravo najbolj okusnega steak-a na žaru. V kratkem videu si oglejte, kako vrhunski steak pripravi Bruno Šulman in trike, ki mu pomagajo, da je kralj krožnika vsakič ravno prav zapečen in okusen.
Enostavna sladica
Kot pravijo na Japonskem pa ne smemo pozabiti na naš becubara – poseben želodec za sladice. Željo po sladkem je Bruno potešil z enostavno sladico – Ameriškimi palačinkami z vaniljevo kremo in flambiranimi jagodami. Enostavna priprava, pa vseeno prava paša za oči in želodec. Verjemite nam, da te palačinke, tudi MasterChefovih sodnikov ne bi pustile ravnodušnih. Pri flambiranju palačink si je Bruno spretno pomagal s plamenom plinskega kuhalnika. Atraktiven trik, ki ga z nekaj vadbe lahko osvojite tudi sami. Pri prvih poizkusih pa vseeno sledite načelu – najprej varnost.
Številne prednosti plinskega žara
Plinski žar z Zeleno jeklenko vam bo omogočil, da boste vedno lahko natančno določili temperaturo gretja, ki jo potrebujete za pripravo jedi. Zaradi hitre odzivnosti žara na plin, lahko temperaturo spreminjate sproti – jo znižate ali zvišate in ste tako prepričani, da bodo vaši zrezki vedno taki, kakršne imate najrajši. V primerjavi z žarom na oglje, ki potrebuje daljšo predpripravo in prav lahko se vam zgodi, da bo temperatura padla ravno v trenutku, ko jo boste najbolj potrebovali, vam bo plinski žar prihranil čas, z upoštevanjem varnostnih priporočil, pa je tudi varnost na visoki ravni, saj žar enostavno takoj ugasnete. V primeru, da se plin v jeklenki bliža koncu, to ne pomeni konca kulinaričnega ustvarjanja, saj nas enostavno pokličete in dostava plina na dom je urejena kot bi mignil.
Potrebujete pomoč pri izbiranju pravega žara za svoj dom?
Pri iskanju pravega plinskega žara, vam lahko pomagajo tudi strokovnjaki za plin in plinske izdelke v naši specializirani trgovini Butan plin na Verovškovi 70, kjer nudimo bogat nabor plinskih žarov.
Izbirate lahko med večjimi plinskimi žari, ki so primerni za letne kuhinje, terase in vikende in tudi med manjšimi, ki so priročni za uporabo v avtodomu, prikolici ali za kampiranje v šotoru. Naši strokovnjaki vam bodo v pomoč tudi pri izbiranju pravšnje jeklenke za žar in vsega drobnega materiala, ki ga potrebujete za priklop in varno uporabo plinskih naprav
Pripravljeni na kulinarično popotovanje?
Če so vas Brunovi videi zlakotili, potem nikar ne odlašajte in pričnite svojo kulinarično popotovanje že danes. Najlepša stvar pri kuhanju je namreč prav to, da nikoli nismo prestari, da osvojimo nova znanja, nove recepte in nove okuse. Seznam sestavin, ki jih potrebujete, lahko najdete v vsakem videoreceptu. Če pa vam med kuho zmanjka plina, pa brez skrbi, ta je le en klic (080 2005) ali klik stran. V Zeleni jeklenki vam ga dostavimo po vsej Sloveniji. In ne pozabite, plin v enajsti Zeleni jeklenki je gratis.
Pa dober tek!
In ne pozabite, če vam zmanjka plina, vam Zeleno jeklenko dostavimo povsod po Sloveniji. Naročite jo lahko 24/7, vse dni v letu s klicem na 0802005 ali prek spleta.
Najem zunanjih plinskih grelcev je odlična rešitev za vse, ki želijo podaljšati sezono uporabe zunanjih prostorov ali zagotoviti udobje svojim gostom na…
Preberite več
Zaradi velikega zanimanja smo se odločili, da ponovimo nagradno igro, s katero želimo spodbuditi bolj trajnostno in okolju prijazno poslovanje med našimi…
Preberite več
